Si a menudo te has encontrado probando diferentes vinos, te va a venir muy bien el siguiente truco para saber si un vino es caro. Mejor dicho, como es una comparativa, lo que vas a descubrir con este truco es a saber si un vino es más caro que otro.
Obviamente, la calidad de aroma va a influir positivamente en un análisis del precio de un vino, pero no es lo más importante. Lo esencial lo encontramos, esta vez, en el paladar.
Lo que debemos hacer es concentrarnos un poco y tener en cuenta cómo de largo es el sabor del vino que estás probando, y compararlo con el siguiente. El vino con el sabor más largo será casi siempre, el vino más caro de todos los que estés probando.
Fíjate que esto ocurre con todos los productos Gourmet. Por ejemplo, en una cata de chocolates ocurrirá lo mismo, el chocolate con el sabor más largo seguramente tendrá más calidad, será más apreciado, y por lo tanto será más caro. Lo mismo con el café, el marisco, la carne, el queso, los puros, y cualquier producto de alimentación que se te venga a la cabeza.
Es importante remarcar que esta comparativa solamente funciona entre productos (en este caso vinos) de la misma familia. Es decir, no te recomiendo que lo hagas comparando un vino tinto dulce con un vino blanco seco. Simplemente no funciona.
Cuanto más acotes la familia mejor. Por ejemplo comparando vinos blancos, vinos blanco secos, vinos blancos secos de la misma uva, vinos blancos secos de la misma uva y de la misma bodega, etc… Justo como hago yo en el video.
Por lo tanto si quieres saber si un vino es más caro que otro, concéntrate en el sabor final y, si quieres, incluso cuenta los segundos que te dura su sabor y textura en el paladar. El que tenga el sabor más largo será el vino más caro.
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